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8ª Matacía del Cerdo. Sábado 31 de enero - Turismo de Graus
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8ª Matacía del Cerdo. Sábado 31 de enero

8ª Matacía del Cerdo. Sábado 31 de enero


Un año más, el último sábado de enero se va a celebrar en el Barrichós (Plaza Fantón) la matacía del cerdo, con el fin de dar a conocer como se realizaba esta en todas las casas del pueblo hasta hace unos años.
Por la mañana se procederá a la limpieza y elaboración de los productos, para luego por la tarde degustar unas exquisitas tortetas recién sacadas del caldero. A partir de las 21’30 horas, será la degustación de una rica caldereta.

11 horas: Matanza del cerdo. A continuación, elaboración de productos. Durante la matacía se obsequiará a todos los asistentes con un almuerzo popular.
16 horas: Degustación de tortetas calientes de caldero.
21’30 horas: Degustación de caldereta de cerdo. Acto seguido, en los locales de sindicatos, karaoke y guateque de los años 60 y 70.
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