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Aragón con gusto, del 30 de octubre al 8 de noviembre - Turismo de Graus
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Aragón con gusto, del 30 de octubre al 8 de noviembre

Aragón con gusto, del 30 de octubre al 8 de noviembre

Entre los días 30 de octubre y 8 de noviembre tendrá lugar la tercera edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto (www.aragoncongusto.com).
En Graus sólo participará este año el Restaurante El Pesebre:


MENÚ 25 €
-Ensalada de setas con ahumados de esturión y trucha de El Grado, anguila y vinagreta de cítricos.
-Rissoto de arroz Brazal, Ternasco de Aragón IGP y verduritas con queso de Fonz y azafrán de Estaña.
-Timbal de longaniza de Graus, careta estofada, queso de Benabarre y tomate rosa frito, algas con sésamo y jugo de guiso.
-Tarta de praliné de avellanas con ciruelas, helado de gintonic “el arte” y liofilizados.
Bebida: Agua y Coca Cola o Cerveza  Ambar o vino de Grandes  Vinos y Viñedos.
APTO PARA CELÍACOS

TAPA
-Timbal de longaniza de Graus, careta de cerdo, pan polar y queso de Benabarre con tomate rosa frito y algas de sésamo.


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