Ya quedan poco días para poder utilizar esta magnífica oferta en un hotel grausino.Incluye una noche de alojamiento, una cena degustación con trufa, 1 hora de spa exclusivo y un desayuno buffet. Todo para 2 personas....
Desde el próximo 6 de marzo y hasta el 16 de marzo tendrá lugar en toda la provincia de Huesca un certamen dedicado a las cazuelitas.Por diferentes establecimientos de las 10 comarcas oscenses se podrán degustar diferentes platos en formato de cazuelita, típica de...
Por séptimo año consecutivo, la Diputación de Huesca organiza uno de los mayores eventos populares dedicados a trufa negra, que este año se celebrará en la plaza Mayor de Graus, localidad conocida por albergar uno de los más destacados mercados internacionales de este producto. Será...
El sábado 25 de enero de 2014 tendrá lugar en la Plaza Fantón (Barrichós) una jornada más dedicada a la tradicional matacía del cerdo.11 horas. Matanza del cerdo. A continuación, elaboración de productos.Para los niños paseos en coche de caballos y taller de pintura corporal.También,...
Las torteras son uno de los productos procedentes de la matacía del cerdo más destacados de la gastronomía de nuestra zona.Ingredientes-5 kilogramos de harina-1 litro de sangre-1 kilogramo de pan, elaborado hace dos días-Agua-Manteca-Pimienta Blanca-Clavillo-Azúcar-Sal-Canela-Anís en grano molidoPreparaciónEn un recipiente se vierte la sangre, el...
El Mercado de la Trufa en Fresco de Graus inaugura el próximo sábado día 7 de diciembre su sexta edición, que se amplía en dos jornadas más respecto a ediciones anteriores.Esta cita semanal, que estrena las remodeladas instalaciones de la Casa de la Cultura, ofrece...
Aragón con gusto (de tapas) es la segunda parte del festival gastronómico Aragón de gusto, en el que participan 217 establecimientos de las tres provincias aragonesas.Todos ellos han elegido su tapa estrella, la más representativa o destacada, que ofertarán a sus clientes...
Entre los días 30 de octubre y 10 de noviembre, la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón realiza el evento gastronómico "Aragón con gusto".Cerca de 200 establecimientos, entre los que se incluyen restaurantes, hoteles y asociaciones gastronómicas, participan de...
Del 11 al 15 y del 18 al 21 de julio tendrá lugar la cuarta edición del Concurso Ribagorza de Tapas.Un total de 15 establecimientos de la comarca de la Ribagorza, 5 en Graus y Benasque, 3 en Cerler y 2 en Benabarre, elaborarán dos...
La gallina trufada es uno de los fiambres más selectos que puede encontrarse en las carnicerías grausinas.Es gallina deshuesada rellena de solomillo de cerdo y adobada con trufa negra de nuestra comarca.Un fiambre exquisito, suave y sabroso, que proviene de las costumbres más ancestrales de...