08 Ene Gastronomía. Tortetas
Las torteras son uno de los productos procedentes de la matacía del cerdo más destacados de la gastronomía de nuestra zona.Ingredientes-5 kilogramos de harina-1 litro de sangre-1 kilogramo de pan, elaborado hace dos días-Agua-Manteca-Pimienta Blanca-Clavillo-Azúcar-Sal-Canela-Anís en grano molidoPreparaciónEn un recipiente se vierte la sangre, el...